Les accompagnements de boudin blanc : la touche finale pour un plat réussi
Équilibrer la délicatesse du boudin blanc relève souvent d'un exercice de précision. Une garniture trop marquée risque d'éclipser la subtilité de sa farce, tandis…
Magic Vac Maxima 2 VD50PK2 : la meilleure machine à emballer sous vide
La conservation des aliments sous vide est un meilleur moyen pour faire des économies. À cet effet, il n’y a pas mieux que la…
Origine de la chakchouka : un plat riche en histoire et en saveurs
Sain et nourrissant, la chakchouka est appréciée pour ses saveurs piquantes. Adoptée dans de nombreux coins du globe, elle s’est exportée au fil de…
Meilleures marques de cafetière italienne : comparatif et avis 2025
Un simple gargouillis, une odeur de moka, et la cuisine se transforme subitement en scène vivante. Ce petit miracle du matin, c’est la cafetière…
Réchauffer des aliments : durée optimale au four à vapeur pour cuisine saine
Trente pour cent de vitamine C s'évaporent dès que la température dépasse 100 °C lors du réchauffage d'un plat déjà cuit. Pourtant, une chaleur…
Comment installer une hotte sans évacuation ?
La hotte de recirculation peut être vue régulièrement dans de nombreuses cuisines. C'est une forme de hotte sans drain qui vous aide à drainer…
Thermomix ou Companion, lequel est fait pour votre cuisine ?
Le choix entre Thermomix et Companion n'a rien d'une formalité. Ici, pas de recette toute faite : les deux machines affichent des atouts affirmés,…
À quoi sert un tablier et quels sont ses véritables atouts
Oublier le tablier serait passer à côté d'un outil qui ne se résume ni à la cuisine, ni à la tradition. Derrière ce rectangle…
Couteau japonais : comment éviter la rouille ?
Un acier à haute teneur en carbone offre un tranchant exceptionnel, mais il s’oxyde plus vite que les alliages ordinaires. Même les lames dites…
Maigrir avec le régime banane : astuces, recettes et bienfaits
Le potassium, le magnésium et la vitamine B6 figurent au cœur des recommandations nutritionnelles pour le maintien d'un métabolisme sain. Pourtant, une alimentation riche…
Petit-déjeuner sain pour femme de 50 ans : idées et conseils nutrition
À partir de la cinquantaine, le métabolisme ralentit et les besoins nutritionnels évoluent. Les apports en protéines, fibres et certains micronutriments deviennent prioritaires pour…
Les snacks les moins caloriques pour grignoter léger sans remords
Les petits creux entre les repas peuvent vite devenir une source de culpabilité, surtout quand on essaie de surveiller sa ligne. Heureusement, il existe…
Petit-déjeuner peu calorique : quel choix pour maigrir ?
Le petit-déjeuner reste un repas fondamental pour bien démarrer la journée, surtout pour ceux qui cherchent à perdre du poids. Pourtant, il peut s'avérer…
Fruits à volonté pour maigrir : le top des options santé
Une vérité dérangeante : la banane ne mérite pas sa mauvaise réputation chez ceux qui surveillent leur ligne. Avec à peine 90 calories pour…
La banane est-elle bonne pour les intestins ?
On prétend souvent que vous devenez bouché avec des bananes et donc moins capable d'aller aux toilettes. Mais ce n'est pas juste. Bien que…
Au cœur de l’info
Recherche
Articles récents
Au top
