Comment connaissez-vous l’âge d’un canard ?
Le canard le plus célèbre dans notre pays est le Canard colvert (Anas platyrhynchos). Vous la voyez dans des étangs, des fossés et des…
Cuire une pizza surgelée à la poêle : les ingrédients essentiels
Innovant en matière de cuisine, vous pouvez faire cuire une pizza surgelée à la poêle plutôt qu'au four. Cette méthode offre non seulement un…
L’art de la dose de whisky au bar : astuces et millilitres idéaux
En quête de l'équilibre parfait, le dosage du whisky au bar relève d’un véritable savoir-faire. Chaque millilitre compte pour sublimer l'expérience, que ce soit…
Réchauffer des aliments : durée optimale au four à vapeur pour cuisine saine
Trente pour cent de vitamine C s'évaporent dès que la température dépasse 100 °C lors du réchauffage d'un plat déjà cuit. Pourtant, une chaleur…
Comment installer une hotte sans évacuation ?
La hotte de recirculation peut être vue régulièrement dans de nombreuses cuisines. C'est une forme de hotte sans drain qui vous aide à drainer…
Thermomix ou Companion, lequel est fait pour votre cuisine ?
Le choix entre Thermomix et Companion n'a rien d'une formalité. Ici, pas de recette toute faite : les deux machines affichent des atouts affirmés,…
À quoi sert un tablier et quels sont ses véritables atouts
Oublier le tablier serait passer à côté d'un outil qui ne se résume ni à la cuisine, ni à la tradition. Derrière ce rectangle…
Couteau japonais : comment éviter la rouille ?
Un acier à haute teneur en carbone offre un tranchant exceptionnel, mais il s’oxyde plus vite que les alliages ordinaires. Même les lames dites…
Couteaux japonais : comment sont-ils affûtés ? Quel angle choisir ?
Un couteau japonais traditionnel ne s’affûte pas comme un couteau européen. Certains modèles sont aiguisés d’un seul côté, d’autres des deux, mais jamais selon…
La banane est-elle bonne pour les intestins ?
On prétend souvent que vous devenez bouché avec des bananes et donc moins capable d'aller aux toilettes. Mais ce n'est pas juste. Bien que…
Légumes riches en protéines : top varietés et astuces nutrition
Trois grammes de protéines pour 100 grammes d'épinards : le chiffre surprend, tant ce légume reste absent des discussions sur le gain musculaire. Les…
Le riz est-il plus calorique que les pâtes ?
ContenuRiz à grains entiersnutritif et sainMoins de calories dans le riz C' est une discussion qui a lieu depuis plusieurs années ; le riz est-il…
Les légumes les plus riches en protéines à privilégier au quotidien
Adopter une alimentation saine et équilibrée est devenu une priorité pour beaucoup d'entre nous, et les protéines jouent un rôle fondamental dans cette quête…
Régime banane : quels bienfaits pour perdre du poids efficacement ?
Certains régimes excluent les fruits riches en glucides, alors que la banane, longtemps considérée comme incompatible avec la perte de poids, fait exception dans…
Snacking sain : les secrets pour une alimentation équilibrée
Les pauses alimentaires impromptues représentent près de 30 % des apports énergétiques quotidiens chez les adultes actifs. Pourtant, seuls 15 % des consommateurs identifient…
Au cœur de l’info
Recherche
Articles récents
Au top
